Конвекционные печи Unox BakerTop

Печи BakerTop - это инновационный продукт , созданный инженерами компании Unox и оснащённые новаторскими технологиями для быстрого и качественного приготовления изделий из теста. Богатый ассортимент моделей с широким функционалом позволяет подобрать оптимальный вариант по производительности оборудования и типу продукта. Технология Mind.Maps в печах Unox BakerTop позволяет пекарю создать собственный процесс выпечки, установив параметры влажности, скорость вращения вентилятора , температуру и время. Печи данной серии имеют удобный интерфейс, обеспечивающий лёгкость в управлении и исключающий возможные ошибки. Система Adaptive.Cooking позволяет автоматически корректировать выбранный рецепт в зависимости от изменившихся внешних условий. Программы приготовления легко создаются и удобно сохраняются в памяти печей.